Sylvie Baudoin est originaire de la Guadeloupe. Maman de deux garçons, elle est passionnée par la cuisine santé, l’art du mieux-vivre, le sport, la méditation et la relaxation. Elle a commencé sa carrière dans les métiers de la communication et la création graphique pour s’orienter ensuite vers des études de diététique et de nutrition. Aujourd’hui, experte en éducation alimentaire et chargée de mission en prévention nutrition et santé, c’est avec un mélange de toutes ses expériences qu’elle propose l’ouvrage qu’elle aurait aimé avoir à ses vingt ans.
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