Née le 20 juillet 1968 à Salé, au Maroc, Saloua Ould el Mehdi est mère de deux enfants et réside à Marseille. Titulaire d’un baccalauréat en sciences, d’une licence en gestion hôtelière et d’un diplôme de personnel navigant, elle est, depuis 2008, gérante d’une entreprise d’élevage de chevaux de sport et de transport.
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