Richard Louis

Issu d’une famille de restaurateurs-traiteurs de réceptions, Richard Louis dirige depuis trente ans une agence de communication spécialisée dans les métiers de bouche. Sa clientèle privilégiée est constituée de grands traiteurs français, des domaines viticoles, des professionnels de l’agro-alimentaire. La bonne chère et l’écriture étant ses deux passions, c’est très logiquement qu’il a commencé à écrire l’histoire d’un chef de cuisine, enquêteur à ses heures. Amateur des plaisirs de la table, il donne à la fin du livre des recettes qu’il a lui-même concoctées ou dégustées, et aime à se définir comme un « écrivain gourmand ».