Gaëtan Thiéry est né à Paris en 1967. Marié, père de quatre enfants (Louis, Manon, Clotilde et Eulalie), il est chirurgien maxillo-facial militaire, professeur agrégé du Val-de-Grâce et membre de l’Académie nationale de chirurgie. Il exerce actuellement à l’hôpital d’instruction des armées Laveran à Marseille, où il réside.
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